Η προπυλενογλυκόλη είναι ένα άχρωμο, άοσμο, ελαφρώς παχύρρευστο υγρό με υφή ελαφρώς παχύτερη από το νερό. Δεν έχει σχεδόν καθόλου γεύση και είναι ένα χημικά συνθετικό πρόσθετο τροφίμων. Όπως και η αιθανόλη, είναι μια αλκοολική ουσία.

Επιπλέον, ως οργανικός διαλύτης, μπορεί να διαλύσει ορισμένες οργανικές διαλυμένες ουσίες καλύτερα από το νερό και μπορεί επίσης να διατηρήσει καλά την υγρασία. Λόγω αυτών των ειδικών χημικών ιδιοτήτων, χρησιμοποιείται ευρέως στα καλλυντικά. Η προπυλενογλυκόλη μπορεί συνήθως να χρησιμοποιηθεί ως ενυδατική κρέμα, μαλακτικό, διαλύτης κ.λπ., και έχει εξαιρετικά ενυδατικά και αποτελέσματα εφαρμογής. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε όλα σχεδόν τα καλλυντικά, ειδικά σε νερό, λοσιόν, κρέμα, μάσκα προσώπου και άλλα προϊόντα.

Εκτός από τον τομέα των καλλυντικών, είναι απαραίτητο και στον τομέα των τροφίμων. Μας γνωρίζει, αλλά δεν του δίνουμε σημασία. Σύμφωνα με το «Εθνικό Πρότυπο Ασφάλειας Τροφίμων GB 2760-2014 – Πρότυπο Χρήσης Πρόσθετων Τροφίμων», οι λειτουργίες της προπυλενογλυκόλης είναι: σταθεροποιητής, πηκτικό, αντισυσσωματικό, αντιαφριστικό, γαλακτωματοποιητής, παράγοντας συγκράτησης υγρασίας και πυκνωτικό.

Ως εκ τούτου, χρησιμοποιείται συχνά ως γαλακτωματοποιητής τροφίμων για προσθήκη σε ψωμί, βούτυρο και άλλα προϊόντα. Επιπλέον, η προπυλενογλυκόλη χρησιμοποιείται συχνά σε διαδικασίες επεξεργασίας και εκχύλισης μπύρας ως διαλύτης για αρωματικές ουσίες.

Επιπλέον, για τους φίλους που τους αρέσει το ψήσιμο, η προπυλενογλυκόλη είναι ένα ευρέως χρησιμοποιούμενο προϊόν, το οποίο μπορεί να βοηθήσει τα αρτοσκευάσματα να αποκτήσουν καλύτερη γεύση και γεύση.

Σύμφωνα με τα εθνικά πρότυπα, η ασφαλής πρόσληψη προπυλενογλυκόλης ακολουθεί τα πρότυπα που ορίζει η International Joint Expert Group on Food Additives, δηλαδή η ημερήσια πρόσληψη δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 25 mg ανά κιλό σωματικού βάρους.

Για έναν ενήλικα που ζυγίζει 70 κιλά, η μέγιστη ημερήσια πρόσληψη δεν είναι μεγαλύτερη από 1,75 γρ. Επί του παρόντος, στον τομέα της παραγωγής τροφίμων ζαχαροπλαστικής, όπως κέικ, όταν χρησιμοποιείται προπυλενογλυκόλη ως πρόσθετο, η προσέγγιση που υιοθετείται είναι βασικά ότι η περιεκτικότητα δεν υπερβαίνει τα 3 γραμμάρια ανά κιλό τροφίμου.

Η προπυλενογλυκόλη μπορεί να εγκριθεί για χρήση ως πρόσθετο τροφίμων και έχει περάσει αυστηρές αξιολογήσεις ασφάλειας. Σύμφωνα με τα «τυποποιημένα σενάρια χρήσης και προσλήψεις», η «μακροχρόνια κατανάλωση» δεν θα είναι επιβλαβής για την υγεία.

χημικές ιδιότητες

Προπυλενογλυκόλη
CAS:57-55-6
Μοριακός τύπος C3H8O2
μοριακό βάρος 76,09
Αριθμός EINECS 200-338-0
Σημείο τήξεως -60 °C (lit.)
Σημείο βρασμού 187 °C (lit.)
Πυκνότητα 1,036 g/mL στους 25 °C (lit.)
Πυκνότητα ατμών 2,62 (έναντι αέρα)
Πίεση ατμών 0,08 mm Hg (20 °C)
Δείκτης διάθλασης n20 /D 1.432(lit.

Στοιχεία Επικοινωνίας

MIT-IVY INDUSTRY CO.,LTD

Chemical Industry Park, 69 Guozhuang Road, Yunlong District, Xuzhou City, Jiangsu Province, China 221100

ΤΗΛ: 0086- 15252035038 FAX:0086-0516-83666375

WHATSAPP:0086- 15252035038   EMAIL:INFO@MIT-IVY.COM